Barolo

Wat is er te doen in Barolo?

Barolo zou een slaperig bergdorp zijn, ware het niet dat het dorpje de naamgever is van één van de beroemdste soorten wijn van de wereld. Het dorpje is uitnodigend voor toeristen. Barolo ligt ten zuidwesten van Alba. 

Hoe kom je in Barolo en waar kun je parkeren?

Met de auto: volg eenvoudigweg de borden Barolo, in het dorp staat behoorlijk netjes aangegeven waar je kunt parkeren. Het is daarna (afhankelijk van het gevonden parkeerterrein) een aangename kleine klim naar het wat hoger gelegen bergdorp.

De Top 3 van Barolo:

1) Wijn

In Barolo draait alles om Barolo. De wijn dan.
Je kunt op diverse plekken proeven, van kleine wijnboeren tot gerenommeerde huizen. Ook de restaurants – waar vooral toeristen komen – hebben ellenlange wijnkaarten met talloze Barolo-wijnen van bekende en, vooral, totaal onbekende wijnhuizen.

2) Kasteel en kerk

Iedere bezoeker komt uiteindelijk op het fraaie pad dat naar het kasteel van Barolo loopt – uiteraard met prachtige uitzichten over de Langhe-heuvels in Piemonte.
Boven kom je op een schattig pleintje dat niet heel Italiaans aandoet. Aan het plein ligt een zijde van het kasteel en het roze kerkje San Donato uit de 15e eeuw.

Het kasteel zelf doet niet erg oud aan, maar is het wel: de bouw begon meer dan duizend jaar geleden. Het deel aan het pleintje is natuurlijk veel jonger. In dit gedeelte vind je de ingang van het Museo del Vino – het wijnmuseum van Barolo.

3) WiMu

De fantasievolle naam (WineMuseum) zegt het al: we hebben het hier over een museum dat over wijn gaat. Het betreft hier een zogenaamd kindvriendelijk museum. In theorie klinkt dat altijd aardig, maar in de praktijk blijken het vaak zogenaamd interactieve projecten die het midden houden tussen maquettebouw en knutselwerk. Hier is dat ook zo.

Het is een aandoenlijk wijnmuseum in Barolo, met de bekende Italiaanse routing en een overdaad aan kindvriendelijk papier-machéwerk. Gelukkig is het museum gehuisvest in een oeroud kasteel of palazzo. Er zijn een aantal prachtige ruimtes te bekijken, en de hele zoektocht door het kasteel is ook wat waard.

Barolo

De befaamde wijn mag alleen Barolo (DOCG) heten als de druiven afkomstig zijn uit bepaalde, vastgelegde gebieden in de buurt van het dorp Barolo. Ook het maken van de wijn mag uitsluitend in dat gebied plaatsvinden.
Voor Barolo mogen alleen Nebbiolo-druiven uit Piemonte worden gebruikt.

De wijn is niet donkerrood, maar heeft een wat oranje gloed en is enigszins transparant. Soms zijn Barolo’s zelfs een beetje troebel. Beginnende rodewijn-drinkers en liefhebbers van zware Bordeaux zullen Barolo’s niet direct op prijs stellen – je moet de smaak, de tannine en de zuurtegraad leren waarderen.

Niet lekker? Dan kun je er altijd nog rundvlees of wild in stoven, of er Risotto al Barolo van maken. Dat is dan wel een prijzige liefhebberij, want goede Barolo’s beginnen pas rond de €30. Daarna kun je het zo gek maken als je wilt – duizend euro voor een fles wordt regelmatig gevraagd.

Slotopmerking

Een bergdorp zoals er veel zijn in Piemonte, maar dan met iets extra’s: die beroemde wijn.
Voor wijnliefhebbers is het bezoeken van dit dorp uiteraard een must.
Ben je er midden in het seizoen, doet die wijn je niet zoveel en ben je op zoek naar stilte, dan kun je beter een ander heuveltopdorp bezoeken.

Onze rating: 3 sterren. Zelf een rating geven kan hier:

Wij plaatsen zelf geen uitvoerige tips over restaurants, hotels, evenementen en festivals, maar in de comments zijn ze uiteraard van harte welkom!.